开市对于农贸市场来说，是以全新面貌与消费者见面的重要时刻，因为业态、目标消费群体、消费习惯等差异，不同地区农贸市场的开市规划会有一些差异。那么，对农贸市场来说，开市怎么做才能为市场争取更多、更稳固的客流呢？
周期性的开市活动
开市活动是吸引人流进入农贸市场的重要方式，好的开市活动能提升农贸市场在消费者心中的好感度，也体现了农贸市场的经营理念。但为期一周的开市活动很难让顾客形成固定的购买习惯，并不足以实现热度巩固和长期拉新。
因此，开市活动需要按照周期性来进行调整，把首周活动燃起的热度最大限度利用起来，进行递进式推进。将首周活动以“每周特价、月中低价、月底积分兑换”等周期性活动形式反复推进，逐渐培养新客流的购买习惯。
菜丁长江市场开市期间以“会员特价菜”、“会员开卡送礼”等形式，为市场巩固了大量会员客流，并“消费得积分”、“双倍积分”、“积分抽奖”等活动形式，持续培养顾客的消费习惯、产生信任感和粘性。
开会员卡领礼品的顾客排起了长龙。
打造良好的第一印象
开市期间，给消费者留下美好的第一印象是至关重要的，良好的购物体验是消费者选择复购的重要因素。舒适的购物环境是最基本的，设计合理的摊位、干净整洁的环境，都是“加分项”。
售卖产品的品质和价格也很重要，既要体现“诚意”，又要保证新鲜和食品安全。丰富的品类、多样化的活动、个性化的服务，能快速缩短新客的“认生期”，与市场建立亲近感。
菜丁长江市场在保留传统农贸市场烟火气的同时，融入了现代化设计理念，装修以原木色为主，主打舒适自然的亲近感，配备中央空调、新风系统、服务站、母婴室等，以及提供专用免费购物中巴车接送服务，将购物环境和配套服务直接做到高配版。
清新优美的购物环境
细致入微的配套设施和服务
同时，菜丁长江市场还采用了食安慧定制的数据运营管理中心系统，配合智慧硬件终端，做到市场经营数据可视化，销售额、客流量、食品检测结果、菜价等各项数据通过电子大屏向所有消费者展示。消费者购买菜品后，通过智能电子秤打印的溯源小票就能了解菜品的“来历”，这样智能、公开、透明的购物体验，也让消费者的信任感更牢固，第一印象持续加分！
展示经营数据的电子大屏
对于刚开市的市场来说，将新顾客转化为老顾客，提供足够的服务力是必要的，不管是线上引流活动、社群运营，还是线下集中配送服务，都是以提高服务力来留存顾客的尝试。在激烈的竞争形势下，“智慧赋能”是提高农贸市场核心竞争力的有效方式，帮助市场建立良好的购物体验和服务，快速传递好口碑，让市场进入良性经营轨道。
