农贸市场作为智慧城市建设中重要的一环,建设智慧农贸市场的必要性是什么?
2021-12-17 15:39:32


智慧新城的建设已列入国家十三五规划,是国家重大战略布局之一。农贸市场作为智慧城市建设的重要组成部分,不仅是展示城市文明形象的窗口,也是衡量民生改善的标尺。对此,政府积极落实和实施了许多相关优惠政策,如:加强农贸市场消费,优化流通环境,加大市场调控和食品质量安全保障体系建设。


建立智慧农贸市场的必要性


1、城市化进程加快了脏乱差的传统农贸市场,跟不上现代城市建设的步伐。由于城市化改造,一线城市关闭了许多大型农贸市场。自2002年以来,一线城市主要城区的蔬菜市场开始逐年改造和迁出。近几年清理工作加快了,菜市场的加速消失,既是因为业态的提升使实体空间关闭,也是为了疏解人口以业控人。


2、未来消费结构变化的核心是分化。随着年轻一代的成长,整个社会的消费观念发生了很大的变化。由于消费观念的认知差距和差异,传统农贸市场逐渐脱离年轻人的圈子。一个人的生活环境往往决定了他的消费习惯,农贸市场也是如此。由于未婚年轻人愿意自己做饭的人越来越少,点外卖或外出就餐已成为年轻人吃饭的主流。由于年轻一代从出生起就享受着中国经济快速发展带来的红利,当他们进入社会时,他们遇到了消费金融的蓬勃发展和消费的巨大升级。注重质量、省事、不讨价还价已成为他们的共同追求。虽然目前厨房的采购权仍掌握在妈妈手中,但未来消费的主体一定会成长为新一代的家庭主人。


3、消费者对农贸市场缺乏信任。传统市场管理广泛、规范、专业性差、以次充好等现象屡禁不止,食品安全存在重大隐患。业务主体多且杂,质量参差不齐,货源渠道混乱。政府部门指导不足,监管不规范。食品安全、环境、交通、消防隐患等诸多问题,导致消费者对农贸市场缺乏信任。


4、生鲜电商和在线平台的兴起农贸市场曾经是垄断各大餐桌的主要角色。后来出现了社区便利店和超市,现在出现了生鲜电商和超市,生鲜市场份额不断与农贸市场分割。随着竞争业态的出现,农贸市场的定位已经从刚需转变为备选。各种业态的生成使得农贸市场的优势不再突出,促使农贸市场发生变化。

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