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俗话说，民以食为天，我们的生活离不开食物，而农贸市场作为“小市场大民生”的场所，更是与千家万户有着密不可分的联系，与人们的生活紧密相连。 <img src="/uploads/images/20210331/ad5a65f8e93e12d8bb3588e9b05e45bc.jpeg" title="WechatIMG722.jpeg" alt=""/>随着经济水平快速发展的今天，居民的消费体验要求不断提升，现有传统农贸市场的各种问题备受诟病，愈来愈不能满足居民对美好生活的向往。因此，升级改造智能农贸已经成为相关政府领导、市场管理方不得不面对的严峻问题。 传统农贸市场痛点一：环境脏乱差许多传统农贸市场建设年限已久，建筑物十分陈旧；场内摆放陈列乱，布局不合理，污水横流、占道经营、乱堆乱放及违章搭棚等等，尤其是家禽、海鲜等肉类区域，都不避免的产生难闻气味以及各类垃圾，消费者购物体验满意度下降；市场的水电设施和排污设施已经不能满足现代市场经营的需要，它已经成为影响市场形象的关键因素。 传统农贸市场痛点二：难管理，高效运营难度大说到农贸市场的“乱”，一般体现在农贸市场的内部管理出现问题。由于进驻农贸市场的商户多，每个摊位的进货渠道广而杂，一旦市场管理方对各经营户不能顾及整体就会导致经营混乱，增加农贸市场管理的难度。 传统农贸市场痛点三：食品安全无法溯源监控民以食为天，食品安全问题在消费者眼里，宁可买得贵也不能吃得不放心。传统农贸市场分散经营，政府监管部门对进场菜品质量很难做到统一管理，问责追责很难实现，消费者权益得不到应有的保障，有些农贸市场还成为食品安全问题发生的高发地。<img src="/uploads/images/20210331/3d7a63344c88f9e2451af56c79b0522c.jpeg" title="WechatIMG725.jpeg" alt=""/>何为智慧农贸市场？智慧化农贸市场是通过结合物联网、互联网、大数据等智能技术和模式，整合农贸市场的食品（果蔬、肉类）生产、运输、存储、经营摊位等信息进行人工智能数据处理，搭建食品安全、公平交易、产地溯源、智慧支付、供应链服务等智慧化的服务体系，打造智慧社区的新型物联网平台，实现农贸市场食品安全管理服务和监管的信息网络化、工作规范化、管理现代化。 现如今，在我国经济发达的地区或城市，传统农贸市场将逐步退出市场舞台，例如深圳、广州、上海等沿海地区，正在以新型业态方式对现有的传统农贸市场进行智慧化手段管理，主要体现在“市场管理、数据处理、溯源管控”三大方面。<img src="/uploads/images/20210331/73f069c9df88e030986115a8ea830b39.png" title="WechatIMG727.png" alt=""/>一、提升消费者的知情权每天市场的交易数据以及相应的产品情况，都实时显示在市场信息公示屏，包括当日市场在售的有哪些菜品，在哪些摊位销售，供应量有多少，一目了然，实时滚动播放，让消费者心中有数。 另外，每个摊位上方都安装了商户信息公示屏以及配套的溯源电子秤，实现对食品安全、价格、交易量、来源的数据公平公开。公示屏可以直观展示包括商品价格、检测结果、产地及流通环节（与追溯系统对接后实现）等商品信息和商户姓名、证照、信用评价结果等商户信息，使消费者在详细了解商品、商户基础上，最大限度地保证了消费者的知情权。<img src="/uploads/images/20210331/84bf8e623438a44b451f0c8ca84767fa.jpeg" title="WechatIMG724.jpeg" alt=""/>二、提高市场动态管理水平通过市场管理后台建立商户、摊位电子档案，可实时录入商户经营信息档案（如营业执照变更信息、消费者投诉档案等），自动获取商品价格变动信息，使市场在日常管理过程中可即时检索、快速调取相关资料，实时掌握商品价格、商品质量、消费者投诉、商户经营行为评价等信息，并进行针对性处理。<img src="/uploads/images/20210331/d0e896276491481babe9f77060b1080c.jpeg" title="WechatIMG726.jpeg" alt=""/>三、快捷支付交易平台和产品溯源系统以溯源电子秤为枢纽，溯源二维码为载体，当商户称重核算总金额后，电子秤会提示商户选择收款模式，消费者只要扫一下二维码就可直接完成支付后，电子秤打印出购物小票，消费者可以通过扫描小票上的二维码直接获取农产品来源及检测信息，让食品安全问题变得可控可查可追溯，为消费者购买放心菜、安全菜提供便利。 结语智慧农贸，实现农贸市场的管理更高效、更合理、更公平、也更人性化，优化市场管理，完善市场各项管理制度，消除食品、消防、环保等各类安全隐患，营造消费者、商户、市场管理者多方共赢、和谐共生的良好环境。 未来，“食安检”将继续跟上智慧农贸的时代潮流，秉持初心，以消费者、商户、市场、监管机构为导向，助力农贸市场更快、更好地实现智慧转型，建立市场监管平台，营造更加轻松便捷、公平有序、安全放心的消费环境！