<p><span style="caret-color: rgb(62, 62, 62); color: rgb(62, 62, 62); letter-spacing: 1.5px; background-color: rgb(249, 251, 250); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">近年来，农产品质量安全问题日益严重，国内外都出现了重大的农产品安全事件。</span></p><p><span style="caret-color: rgb(62, 62, 62); color: rgb(62, 62, 62); letter-spacing: 1.5px; background-color: rgb(249, 251, 250); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">国际上，1996年英国“疯牛病”事件、1997年香港“禽流感”事件、1998年东南亚“猪脑炎”事件、1999年比利时“二恶英”事件、2001年欧洲爆发“口蹄疫”事件、2003年发生在中国的“非典型性肺炎(SARS)”事件、2008年中国“三鹿奶粉”事件、2009年全球性的“甲型H1N1流感”事件以及2020年“新冠”冷链事件不仅严重影响人们的身体健康，造成了巨额的财产损失，而且也影响中国的经济发展、食品出口、社会稳定等一系列问题。近年来，农产品质量安全问题日益严重，国内外都出现了重大的农产品安全事件。</span></p><p><span style="caret-color: rgb(62, 62, 62); color: rgb(62, 62, 62); letter-spacing: 1.5px; background-color: rgb(249, 251, 250); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">国际上，1996年英国“疯牛病”事件、1997年香港“禽流感”事件、1998年东南亚“猪脑炎”事件、1999年比利时“二恶英”事件、2001年欧洲爆发“口蹄疫”事件、2003年发生在中国的“非典型性肺炎(SARS)”事件、2008年中国“三鹿奶粉”事件、2009年全球性的“甲型H1N1流感”事件以及2020年“新冠”冷链事件不仅严重影响人们的身体健康，造成了巨额的财产损失，而且也影响中国的经济发展、食品出口、社会稳定等一系列问题。<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(249, 251, 250);">中国的食品监管一直采取</span>分段管理为主、品种管理为辅<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(249, 251, 250);">的方法，导致部分环节操作监管不力，使得中国食品行业严重违规、违法生产销售不合格食品的现象屡禁不止。<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(249, 251, 250);">中国关于</span>食品安全法律条文规定过于笼统<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(249, 251, 250);">，有些法律法规和标准体系严重滞后，存在诸多弊端，为不少问题食品的产生提供了生存的空间。<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(249, 251, 250);">消费者</span>缺乏食品安全方面的常识<span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(249, 251, 250);">，往往只贪图便宜，不顾及食品质量、卫生问题。</span></span></span></span></p><p><span style="caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(249, 251, 250); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">市场信息化溯源管理</span></p><section><section><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; clear: both; min-height: 1em; word-wrap: break-word !important;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">食品安全无小事！当食品进入消费流通领域，到达消费者手中时，存在着诸多中间环节，很难保证其中每一个环节都绝对安全有保障，而农贸市场作为聚集各类食品的集中销售场所，食品种类繁多，包括粮食、蔬果、水产、肉类、蛋奶、调味品等等，这就导致了农贸市场食安风险的提升，对于农贸市场建立溯源制度的呼声也就越来越高。</span></p></section></section><p></p><section><section><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; clear: both; min-height: 1em; word-wrap: break-word !important;"><a href="/" target="_self"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">农产品溯源</span></a><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">是个体系化、系统化工程，需要建立食品安全数字化平台，重点开发信息采集、精准农产品追踪和管理信息、远程数字化和可视化、农产品安全预警等技术，保证农产品从“源产地”至“餐桌”全程质量可追溯、可控制，从而保障人民的舌尖安全。</span></p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; clear: both; min-height: 1em; word-wrap: break-word !important;"><img src="/uploads/images/20210415/0b4de55e97cd5a00f1ba57ed95b4ab9d.jpeg" title="WechatIMG440.jpeg" alt=""/><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;"></span></p><section><section><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; clear: both; min-height: 1em; word-wrap: break-word !important;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">完善法律法规、</span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">完善农产品质量安全溯源法律法规，</span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">建立农产品质量可追溯制度</span><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">，从政策层面保障全供应链溯源体系的建立和实施。</span></p><section><section><section><section><section><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; clear: both; min-height: 1em; word-wrap: break-word !important;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">加强农业标准化</span></p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; clear: both; min-height: 1em; word-wrap: break-word !important;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;"><span style="caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei UI", "Microsoft YaHei", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(249, 251, 250);">全面加强农业标准化，结合可追溯业务需求，</span>制定科学的、统一的、涵盖全供应链的溯源体系<span style="caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei UI", "Microsoft YaHei", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(249, 251, 250);">，对隶属于各个部门的环节进行融合，解决实施过程中的技术难题，确保全供应链溯源体系的通畅。</span></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; clear: both; min-height: 1em; word-wrap: break-word !important;"><img src="/uploads/images/20210415/fbc3279a488403c52f470bacf6b5a2d4.jpeg" title="WechatIMG441.jpeg" alt=""/><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;"><span style="caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei UI", "Microsoft YaHei", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(249, 251, 250);"></span></span></p><section><section><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; clear: both; min-height: 1em; word-wrap: break-word !important;"><a href="/" target="_self"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">建立溯源系统</span></a></p><section><section><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; clear: both; min-height: 1em; word-wrap: break-word !important;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">农贸市场借助物联网、云计算、区块链、大数据等现代化技术，建设食品安全信息化追溯管理系统，对接农产品基地、鱼肉类养殖基地，形成集农产品种植与采摘、鱼肉类的宰杀、分拣和加工，实现专业配送、冷链仓储、智能管理为一体的生态产业链，最终实现打通农产品流通全产业链条，并且产品质量从农田、养殖基地到餐桌的全过程可溯源控制。同时，农贸市场对所有入场商户的主体信息、农产品来源信息、交易信息等信息实行归集管理，万一发生食品安全纠纷也可以通过溯源系统进行一一排查，高效便捷。</span></p></section></section><p></p><section><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; clear: both; min-height: 1em; word-wrap: break-word !important;"><img src="/uploads/images/20210415/758fd0ec0940ba6d7dface287f05a281.jpeg" title="WechatIMG443.jpeg" alt=""/></p></section><section><section><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; clear: both; min-height: 1em; word-wrap: break-word !important;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;">另外，市场内部的食品追溯管理系统，与所管辖区市场监管等部门建设的食品安全信息化监管系统或平台实现对接，建立庞大的溯源数据库，用信息化技术提高效能，用大数据分析寻找风险，进一步提升农贸市场食品安全的保障能力。</span></p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; clear: both; min-height: 1em; word-wrap: break-word !important; text-align: center;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;"><img src="/uploads/images/20210415/bbab296083d02d6ada94b8105e40df2b.jpeg" title="WechatIMG444.jpeg" alt=""/></span></p></section></section><p></p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; clear: both; min-height: 1em; word-wrap: break-word !important;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0); font-size: 14px;">未来发展<br/></span></p><p style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; clear: both; min-height: 1em; word-wrap: break-word !important;"><span style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: 14px;"><span style="caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei UI", "Microsoft YaHei", Arial, sans-serif; font-size: 14px; letter-spacing: 1.5px; text-align: justify; background-color: rgb(249, 251, 250);">溯源体系的建立，对食品安全来说是一种风险管理工具，也是实现食品安全最有效的风险管控，在产品源头的追溯与监管上有着举足轻重的意义。未来，“计智”将继续专注智慧农贸的科技创新研发，致力于<a href="/" target="_self">智慧农贸、智慧农批、智慧计量、智慧追溯</a>4大方向，依托溯源电子秤与智慧化管理平台相融合，保障市场“菜篮子”安全供应，让广大消费者“买得放心，吃得安心”！</span></span></p></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section></section><p></p>