行业观点丨农贸市场改造是好事，为何有的商户要“摆烂”？
2022-09-17
摘要：经营赋能不到位，商户生意没提升。
农贸市场在满足老百姓日常生活需要、活跃地方经济、促进社会发展中具有不可替代的作用，与其他商业设施的功能相比，农贸市场不仅具有一定的社会性，更具有很强的公益性。
原本让老百姓购买便利、吃得安心是最大的初衷，然而随着时代的发展，传统农贸市场的一系列问题逐渐暴露在大众的视野中。
市井风向丨为什么有些年轻人开始爱逛菜市场了？
2022-09-02
这些农贸市场做了些什么让年轻人回心转意了？
近年来，我们总是能听到“为什么年轻人不爱逛菜市场”、“为什么年轻人越来越不爱社交”等疑问，仿佛伴随着年轻人的只有社恐、宅、依赖网络等标签。
其实不难发现，年轻人越来越在意自主支配的时间，现在社会节奏太快，工作繁忙，下班之后的时间就显得尤为珍贵，不管是回家躺着刷刷手机点个外卖，还是线上买菜简单做个饭，都是为了节约时间成本。
行业故事丨国外超市早已取代菜场，为何国内菜场永不消失？
2022-08-27
摘要：因为它造就了接地气的人生百态场域。
近千年来，只有菜市场在“多、快、好、省”这四大核心需求之间实现了最佳平衡。
20世纪70年代，美国开始经历“零售革命”，这是一个由超市取代传统小集市的过程。现在，美国80%以上的食物零售渠道都是由沃尔玛等连锁超市巨头控制，传统小市集所剩无几。
1995年，家乐福正式进入中国，接着沃尔玛也来了，国内本土也出现了很多连锁超市。当时就有专家学者预言，我们也会和美国一样经历“零售革命”，菜市场会在不久的将来被超市所取代。
行业观察丨当卖菜成为一种抢夺流量的方式，菜贩该何去何从
2022-08-19
摘要：农贸市场和个体菜贩的菜品质量、烟火气，是资本难以取代的。
在资本的眼里，卖菜是一个好生意，高频、刚需，且市场空间非常大。
互联网巨头开始用资本触及生鲜行业，让越来越多的人加入了这个行业，线下有社区生鲜门店、超市四面攻城，线上有生鲜电商平台、社区团购等虎视眈眈。而近几年，农贸市场的份额一直在下降。Euromonitor数据显示，从2015年的61%下降到2018年的44%，同时超市和生鲜电商的市场份额略有增长。
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